合肥奶茶加盟分析做奶茶店有哪些错误不能犯

　　大家应该都知道，加盟一家奶茶店，并不是说你加盟了可以了的，你还得善于经营它，不然的话，就会出现很多错误，下面，合肥奶茶加盟小编给大家分析下，经营奶茶加盟店，哪些错误不能犯。

　　1、对待客户是“***蛇尾”

　　刚开业时对待客户是笑脸相迎，等过了一段时间，见到客户就笑脸变成了“愁脸“，生意当然会跟着你的脸的”天气预报“而提早做好”有备无患“的预备。对待客户要始终如一，比如你服务顾客10次，如果9次十分的热心，有一次欠好，就有可能会”开罪“客户。

　　2、见到顾客“不敢开口”

　　新奶茶店的开业，一定要进行宣扬。现在的宣扬方法十分多，像微博、***、QQ群、独立博客都是奶茶加盟店进行全掩盖宣扬的方法，当然宣扬单也是必可少的。当然，活动除了宣扬外，自己的情绪也很重要，顾客进店，你要勇于张嘴说话，不要感觉欠好意思，要和客户进行沟通，了解顾客的口味，然后引荐店内相应的饮品。

　　3、缺少事前规划

　　很多觉得开饮品店门槛低，拥有自己的门面生意天然不会差。然而对运营缺少规划，致使在消费人群、现金循环周期、预估营业额等评估不足，当危险来临时，措手不及。

　　4、定位不明确

　　例，某饮品店***做鲜榨果汁，在周边算是很有特征，生意还算过得去。后来听“高人”点拨，应该添加奶茶，于是添加了奶茶。尽管奶茶也有顾客购买，但鲜榨果汁的销量逐步减少，但奶茶的价格和鲜榨果汁相差近一倍，全体销售额相差无几。后来因为鲜榨果汁销量减少，导致生果不新鲜，鲜榨果汁的质量有所下降，一批老顾客转向去了其他店消费。而有的新顾客喝了他家的鲜榨果汁后，觉得质量配不上这个价格，也没有去测验其他种类，直接下定义这家店不可。在成绩不断下滑后，门店关张大吉。

　　上面介绍的这几点错误，合肥奶茶加盟小编希望大家都不要犯，这样才能保障奶茶店的顺利经营，如果您有加盟奶茶店的计划，请联系安徽徽正餐饮管理有限公司。